清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。清明节是中国的一个重要传统节日，在这个节日里除了祭祖，还有另外一项重要的民俗就是“蒸花馍”。3月31，七里村采油厂西河子沟采油队郭家河采油站的职工捏制了各式各样的花馍来纪念清明节这个传统的节日。 

　　一大早，在职工灶房，职工们便展开了这场文化传承与艺术文明的盛宴。在活动现场，心灵手巧的石油工人按照和面、捏花型、点“红绿”、上火蒸的流程，借用剪刀、梳子、切刀、牙签等最简单的工具，把光滑的面团变成了一个个形态各异，形象逼真生动的飞禽走兽、花鸟鱼虫......，捏制成型后，又用红枣、黑豆、红豆和花椒仔做这些形态逼真的飞禽走兽、花鸟鱼虫的眼睛、嘴巴。蒸出来的花馍，点缀上红、绿点后，不仅更加栩栩如生，而且口味软绵香醇，非常美味。 

　　据悉，在清明节蒸花馍起源于明清年代，至今已有1000多年历史，因花式多样而得名。清明节，陕北家家户户都要蒸花馍，而且还很有讲究。已婚男子吃的花馍叫子处，形似又大又圆的大馒头，象征如山一样的担当、责任和厚重；已婚女子吃的花馍叫罐和梭，状如织布机上的梭子，梭是表示了对女人勤劳、持家的尊重和赞扬；男孩吃的花馍是大老虎，希望男孩子能生龙活虎，健康成长；女孩吃抓节，谐音即抓髻，也是希望女孩子们快快长大，早日成家立业，富贵满堂；小孩们则是用面捏成各种花鸟鱼虫的面花。” 

　　在清明节蒸花馍，不仅是纪念清明这个传统节日，同时也是中华文明的一个缩影，更是人们对美好生活和美好希望的一种赞美、讴歌。（刘亚萍  胡世军）