10月25日，富县首届传统美食节活动启动，活动评选出了全县十佳传统美食，还举行了传统美食品鉴评选。

　　富县油糕在十佳传统美食评选中夺魁，煎豆腐、鸡血面分居二、三位，4至10名依次为豆子软馍、凉粉干、煎饼、清汤羊肉、猪血黄、豆豉、野鸡瓜子。

　　民间传统美食及县内餐饮企业、个人参与了本次传统美食作品品鉴评比活动。其中，菜品类评出金奖2个，银奖4个，铜奖9个；面点、小吃类评出金奖1个，银奖2个，铜奖3个。金、银、铜奖奖金分别为3000、2000、1000元。

　　菜品类金奖得主分别为张家湾和寺仙镇选送的羊肚子菌炖土鸡、清汤羊肉，面点、小吃类金奖得主为吉子湾社区选送的荞面蒸角。获得银奖、铜奖的菜品、小吃有虎皮凤爪、腌辣子炒猪肉、酸萝卜炖排骨、五花肉炒豆豉、煎豆腐、油糕、烩饼蘸酱、手工捞面、烩麻食等。

　　“荞面蒸饺是一道农家菜，我的食堂菜单上没有这道菜，但是熟悉的顾客经常会点，我选这个菜参赛主要是这道菜比较有地方特色，而且吃了对身体好可以降三高。”小吃类金奖得主王敏说，“没想到得了金奖，很高兴，这个活动办得很好，奖金什么的都不重要。”

　　“这次活动旨在进一步提升富县地方特色美食文化，打造富县绿色生态美食品牌，更好展现生态旅游资源，提升旅游知名度。”富县政府副县长马存平介绍说。（陕西传媒网记者 刘晓军 通讯员 陈振富）