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甘泉县财政局家属院12住户有个“和谐小灶”
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发布时间:2017-05-19 来源: 延安文明网

  

几位小区住户正忙着为大家做饭

  小区一角,几位居民正围着桌子吃饭

  每天中午和下午,当其他人下班回家准备洗菜做饭时,甘泉县财政局家属院的住户们就已经聚在一起,在小区的“和谐小灶”聊着天吃上了饭。十几年如一日,他们吃饭不仅不交一分钱伙食费,甚至吃完饭后连碗都有人帮忙洗。

  5月15日上午10点多,在小区院里,几位老人正在小区门房边上的彩钢棚下忙活着,他们有的洗菜、有的和面、有的摆放桌椅,个个忙得不亦乐乎。

  12点以后,下班的住户和放学的孩子们陆续回到小院里,这时候,桌子上已经摆好了做好的烩菜和米汤、米饭等。大家围坐在几张桌子上,有说有笑地开始了自己的午餐时间。说到这里的饭菜,大家纷纷竖起了大拇指,小灶的饭菜虽然都是一些家常饭,但每天荤素搭配合理且品种丰富,味道也不错。

  55岁的朱志英是“和谐小灶”的发起人兼主厨,更是这个小灶的大总管,负责“和谐小灶”的日常管理。

  朱志英说:“我丈夫在县财政局工作,在搬进这个小区之前,我们和小区的其他住户已经在财政局的老家属院做了十几年的邻居,那时候的家属院都是窑洞,一户一孔,3家或4家人一个院子,吃饭时大家也经常互相串门聊天。”

  朱志英说,1997年,他们一起搬进了现在这个小区,虽然住进了楼房,但十几年的邻里感情都没有淡。每到饭点,谁家做个啥好吃的,都会喊其他邻居来吃。到了2004年,她发现院子里给门房做饭用的炉子闲置着,就有了做大锅饭的想法。她的想法得到了大家的赞同,大家纷纷把自家住窑洞时用的灶具、橱柜、桌椅都捐了出来,从那时起,“和谐小灶”就成立了。

  据朱志英介绍,“和谐小灶”平时吃的米面油都是小区住户们自发购买的,平时谁家记起了就买点菜、买点肉,有啥食材就做啥饭,有时间的就一起帮忙做做饭、洗洗碗,大家关系处得特别融洽。

  “我们这个小灶已经办了十几年了,不仅院子里常住的12户人都在这里吃饭,谁家来了客人也会到这里来吃饭,最多的时候一起吃饭的有40多人。每年只有冬季太冷做不成饭的时候,小灶才会停一段时间。我们这儿每天做饭的成本一般在150元左右,食材都是大家自愿买,所以不用交钱。”正在做饭的小区住户王延芳说。

  如今,做饭的师傅们早都摸清了每个家庭成员的口味,每天做饭时也都会提前想好菜单,尽量满足大家的要求。每天洗碗,也都是大家争着洗。有时谁家因为其他事情回不来也会在小区的微信群里提前告知,回来晚的,饭菜也都会在锅里给温着。

  小区住户薛芳琴说:“我们这个院子里有两户是其他单位的,但大家也从没有把他们当外人,处得就像一家人。每天,院里的老人、年轻人、孩子们一起吃饭,小朋友们一起玩耍、写作业,整个家属院里其乐融融,从来没有过争吵,大家邻里守望,共同生活在这个其乐融融的大家庭里,真的非常开心幸福。” (通讯员 张波

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